Sabemos que el pais, con el transcurrir de los años se esta volviendo mas competitivo, logrando asì posecionarse en la mente de nuestro consumidor (al cual llamamos turista), al hablar de este nos referimos ¿por que hay tanto acogida por parte de ellos?,bueno la razòn por la cuales; son muchas, una de ellas -turismo-, esta palabra encierra un sin fin de concepto, una de ellos puede ser un turismo gastronomico, el cual estamos orgullosos de tener una amplia gama de platos tradicionales, y ser una de las gastronomias màs cotizadas a nivel mundial; pero para seguir brindando un mejor servicio de calidad, y cumplir con todas las normas adecuadas de sanidad y calidad que nos exigen, debemos involucrarnos para seguir dando una oferta gastronomica de calidad.
Para ello el C.I.P. viene promoviendo conferencias para Ingenieros titulados como al pùblico en general, labor que viene realizando el Ing.Alejandro Salazar Capcha, presidente del Consejo Departamental Turismo Sostenible, al cual va ha desarrollar el dia 27 de mayo del presente, una conferencia en labor a su buenas practicas de gestiòn, que esta dirigido a Ingenieros y estudiantes de administracion Hotelera que quieran saciar sus dudas en cuanto a normas de calidad en la manipulacion de alimentos. Para ello se contara con reconocidos panelista que contaran sus experiencias como tambien daran sus puntos de vista sobre el tema propuesto.Asi que estan todos cordialmente invitados a este evento desarrollado por el Ing. Alejandro Salazar y su grupo de trabajo.
Saludos Cordiales
